好听又祥瑞的菜名寓意菜名年夜饭(鸡好听又吉利的菜名)
排骨好听又吉利的菜名有哪些?
高升排骨 “由于调味料的用量是顺序增添的，取其步步高升之意而得菜名”材料：上好排骨1斤 调味料：酒，醋，糖，生抽，胡椒粉少许。做法：先将排骨斩成心爱的大小，热锅下油，爆炒到排骨微黄即可。
排骨好听又吉利的菜名有节节高升，黄金条，吉庆满堂，金猪送福等。如节节高升的做法。材料有猪肋排300克，香葱1把，生姜适量，黄酒15克，糖30克，香醋45克，酱油60克，水75克，熟白芝麻少许。
浓情蜜意---鱼香焗龙虾、金玉满船---蚝皇扒鲍贝、宏图大展---雪蛤烩鱼翅。花好月圆---花菇扒时蔬、幸福美好---粤式香炒饭、万紫千红---时令生果盘。
吉祥菜名大全
过新年了，年夜饭上的凉菜不妨做一道凉拌皮蛋，作为下酒菜也是一绝。凉拌皮蛋是一道传统名菜，也属于一种常常见到的凉拌菜，家常菜，具有独一无二风味。
人们喜爱有个“好头”，万事万物偏向于如意吉祥的好兆头，以获得心的慰藉。这种现象展现在大大区区的宴席菜品中，一些有吉祥寓意菜名被呈此刻桌上，下面为各位共享有吉祥寓意菜名，供大家鉴赏。
年夜饭有吉祥寓意菜名大全为京酱肉丝、四喜丸子、糖醋里脊、凉拌皮蛋和红烧猪蹄。
寓意含义好的菜名
生日宴菜谱10个带有寓意的菜名有哪些？开门红 小番茄烫熟后去皮，加入了果汁和糖水浸渍，很好地溶入了酸甜味，并有一种淡淡的果香味混合其中，冰镇后装盘，口感酸甜香滑，清爽怡人。
年夜饭菜的总数也要是个好数字，6个菜或8个菜等。我们老家的年夜饭多数都是十个菜。一般是四个凉菜，四个炒菜，还有两个烧菜，寓意生活津津有味，完美无缺。
荤菜菜名和寓意有如下这几个：葱爆牛肉：有吉祥寓意如意。过新年吃牛肉有“牛气冲天”之意，象征新的一年事业有成，如意吉祥，因此年夜饭吃道葱爆牛肉，寓意特别好。蒸肉卷：寓意日新月异。
有寓意的菜名有：双味鸭卷，也叫作比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时因为其双味，因此寓意新郎新娘在以后的活法中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。西芹百合虾仁，也叫作百年好合。
学一点菜名常识，显得有必要。 金玉满堂 “百花”、“锦绣”、“牡丹”、“白玉”等等，是粤菜菜名预示“富贵美满”的常用语。
红烧猪蹄是宴席中守旧的大件菜，成品色泽红润明亮，造型优美大方。肘子亦称蹄髈，就是猪蹄，“蹄髈”谐音“题榜”，学生吃了有金榜题名的美满祝福。糖醋鲤鱼，寓意鱼跃龙门。
饺子：进宝招财 在我们中国民间风俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”也叫作“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是务 必要吃的一道大宴美食。
饺子是年夜饭必不可少的一道传统美食，寓意——进宝招财 在我们中国民间风俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
四字菜名有哪些?
年夜饭吉祥菜名之含义 年夜饭吉祥菜年年有余--水煮鱼 “鱼”跟“余”字音相同，有年年有余的含义，家里食粮、财富有剩余，家财兴盛。年夜饭吉祥菜富贵吉祥--小鸡炖蘑菇 “鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。
【出处】： 后晋·刘昫《旧唐书·李光弼传》：“蕴孙、吴之略、有文武之才。”【译文】：“蕴孙武、吴起的谋略，有文武才能。”金榜题名 【解释】：金榜：科举时代称殿试揭晓的榜；题名：写上名字。指科举得中。
年年有鱼“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋 。“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片。“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒 。“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 。
菜名是：最招引人的炖菜名字四个字福如东海(松茸煲海参)进宝招财(葱油鲜鲍鱼)大吉大利(白灼基尾虾)吉庆满堂(富临排骨))。
糖醋鲤鱼。糖醋排骨。
宫保鸡丁、鱼香肉丝、龙井虾仁。宫保鸡丁：是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中皆有收录，原料、做法有差异。鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。
鸡翅的四字吉祥菜名
可乐鸡翅的养分价值 鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。于是，鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。
可乐鸡翅：可乐彰显着新的一年里快乐，鸡翅彰显着自己在新的一年里展翅高飞。尤其适合家里有提防准备考学的孩子，有正在创业的年轻人，这道菜寄予了美满的希望和满满的祝福。
关于鸡的菜名有：三杯鸡：三杯鸡是一道江西省地方菜品，属赣菜。三杯鸡主以三黄鸡，配米酒、猪油或茶油、酱油各一杯等食材烹制，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。
宫保鸡丁：宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成；红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆；其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩可以配合花生的香脆。
花菜：花菜也是过新年经常吃的蔬菜，寓意富贵双全，生活原来越好。韭菜：韭菜是春季最新鲜的菜也是新年必须准备的菜，寓意含义好日子天长地久。
用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。德州扒鸡 德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一，始于清朝，传于民国，盛于当今，被誉为“中华第1鸡”。